Eu estou cultivando uma horta quase orgânica na sacada do meu apartamento desde dezembro do ano passado. Queria compartilhar as fotos deste que é meu novo hobby. Um passatempo unindo o trabalho manual do agricultor de apartamento (plantar, regar, cuidar), ao fino prazer do cozinheiro de fim de semana 
Arte assinada por minha esposa, que tirou as fotos também e falou sobre a nossa horta no blog dela.
Não é difícil, só não pode ter nojinho viadagem pra pegar em terra ou húmus de minhoca. Tem sim é que ter paciência para trabalhos manuais e saber pesquisar no google sobre variedades de hortaliças e sobre os cuidados necessários. Eu também descobri que produtos orgânicos são fáceis de cultivar, mas sobre isso, as diferenças para os semiôrganicos e como eu fiz a minha horta, vou dar umas dicas:
- Prefira mudas prontas à produção via semente. Plantar sementes demora muito, e na ceasa tem mudas de várias espécies de hortaliças. Mas comprar mudas prontas traz a desvantagem de não poder fazer uma horta 100% orgânica. Você até pode garantir tratá-las organicamente quando elas estão na sua varanda, mas antes disso não tem como garantir.
- Compre jardineiras grandes. Quanto maior, mais tempo de colheita você terá. Sabe-se que as plantas podem crescer até 2,5 vezes o tamanho do vaso. E compre também argila expandida para forrar a jardineira, no fundo. É bom para drenagem, evitando que a varanda fique suja.
- Agricultura orgânica não tem mistério. Basta terra preta, húmus de minhoca, bioinceticida para controle de pragas (eu uso óleo de Neem) e biofertilizantes. Sobre como fazer fertilizantes orgânicos recomendo ver este video. Para plantar, use covas rasas, deposite a planta e cubra com terra. Terminou de plantar todas na jardineira, molhe.
- Planta gosta de sol. Aliás, muito sol. Todas as hortaliças que plantei tomam sol da tarde e adoram. Mas no meu caso tive que aprender a regar direito. Nos primeiros dias eu usava um burrifador, mas elas foram murchando. Depois eu percebi que nestas condições de sol e vento, o ideal é cubrir o solo da jardineira com uma medida de um “dedo de água”. Exceto em semanas chuvosas, onde rego dia sim, dia não.
- Uma vez por semana limpe com esponja e detergente os prato das plantas. Use água corrente para limpar. Eu ouvi dizer que o óleo de Neem ajuda a manter a dengue longe, mas não comprovei e para não arriscar aos domingos eu limpo as bases das jardineiras.
- Quando for colher, use uma tesoura. Pode parecer bobagem, mas cortar com uma tesourinha limpa é até bom para a planta. Mas antes veja alguns videos no youtube sobre como se faz bonsai para entender o mínimo sobre poda.
- Uma ou outra planta exige cuidados especiais. Tomates, por exemplo, gostam de terra bem húmida. Eu fiz uma tipo de forração do solo dos tomateiros para manter mais húmido que nas outras plantas. Para as demais, nem usei tanta lasca de pinho assim. Olhe os meus comentários nas fotos que eu explico como eu fiz.
- Vale plantar qualquer uma com qualquer uma, exceto hortelâ que gosta de ficar sozinha e longe do sol. Talvez por isso que meu pé de hortelã não resistiu. Mas tenha paciência pois só aprende tentando. Eu mesmo já aprendi muito sobre como elas se comportam, seus sabores e cheiros, em quase 3 meses.
Update: removi definitivamente o link para o mashup que proporcionava uma agradável apresentação de vídeos do flickr. O produto tem falhas graves. Quem sabe eles melhorem esse vodpod pro futuro. Agora, aprecie as imagens aqui (ou visitando meu flickr):
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- Novamente meus 3 pés de tomate cereja. Você pode notar as lascas de pinho encobrindo a terra, servem para manter a terra sempre úmida (inclusive na superfície). Um dia vou tentar outras variedades de tomate.
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- O orgulho do produtor ehehehe Meus tomates estão suculentos. Uma particularidade do tomate em qualquer variedade é que, originário do mediterrâneo, ele gosta muito de água, vento e locais altos. Não é a toa que o tomate mais gostoso do mundo vem do mediterrâneo e é cultivando nas encostas. Ao fundo temos a Manjerona, algo que eu não conhecia mas que passei a admirar o sabor.
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- Nesta foto destaco a almazena perfumada, cebolinha, tomilho e escondido tempos manjerona, também deliciosa.
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- Uma particularidade do manjericão roxo são suas perfumadas flores. Fico triste pois flores normalmente significam que logo ele vai perder sua folhagem. No futuro pretendo plantar em uma jardineira somente deste tipo de manjericão, pois os mesmos são extremamente saborosos com carnes e massas.
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- Outra visão do manjericão roxo e ao fundo temos os pés de tomate cereja.
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- Uma vista geral, ao fundo nossa linda paisagem da sacada.
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- Mantenho os tomates próximos da batente da sacada. Sol e vento à vontade, somados a generosas regas de água de 2 em 2 dia, mais todo o cuidado com a humidade resultam em tomates bem vermelhinhos.
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- Imagem lateral do manjericão (verde e roxo) e orégano. Percebam que o manjericão roxo está no final de sua vida, usamos muito ele no dia-a-dia.
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- Uma visão da frente agora: Alfazema (na esquerda), cebolinha, tomilho e manjerona (bem a direita). Observe como eu cobri a base das plantas.
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- Perspectiva aérea dos tomatinhos, quase na hora da colheita. Observe a importância das lascas de pinho para manter a terra húmida.
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- perspectiva aérea do manjericão tradicional verde, e sua famosa (e mais gostosa) variedade roxa florindo delicados botões perfumados. Bem ao lado temos orégano, próximo a joaninha. Na plaquinha tem escrito “Aqui reina paz e harmonia” =)
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- Outra perspectiva aérea. Dá esquerda para direita temos Alfazema, tomilho, cebolinha e manjerona. As lascas de pinho cobrem somente a parte bem próxima ao caule das plantas.
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- Arte assinada por minha esposa, que tirou as fotos também e falou sobre a nossa horta no blog dela.
Todas as imagens foram feitas por http://gellyrodrigues.blogspot.com/
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Pô, seu Carlos, sensacional. Quando o senhor vai me mandar um convite pra eu ir aí comer um tomate orgânico?
Seu Carlos,
Puta idéia. Porém, tenho alguns problemas – e acho que parte deles não pode ser resolvida. Primeiro: nunca plantei na vida, embora esteja com muita vontade de começar agora pra desestressar; segundo: a sacada do meu prédio não é muito grande; terceiro: vivo em Curitiba; e quarto, bate pouco sol na minha sacada.
Meu caso tem solução?
Seu Carlos,
Puta idéia. Porém, tenho alguns problemas – e acho que parte deles não pode ser resolvida. Primeiro: nunca plantei na vida, embora esteja com muita vontade de começar agora pra desestressar; segundo: a sacada do meu prédio não é muito grande; terceiro: vivo em Curitiba; e quarto, bate pouco sol na minha sacada.
Meu caso tem solução?
Jorge, obrigado pelo seu interesse. Seu caso tem jeito. Primeiro faz um teste com Hortelâ, pois ela gosta de pouca luz e adapta-se ao clima de sua região.
Opcionalmente você pode experimentar Boldo do chile, que é uma planta muito forte. Experimenta 2 vasos (boldo do chile e hortelâ), se elas crescerem bem e não murcharem, então você pode tentar outras coisas como manjericão, p.exe.
Plantas são fáceis de manusear, mas cuidado com a rega pois pouco sol pede pouca água.
[ ]s
vc afirma no teu blog q o tomateiro eh originario do mediterraneo… qual a fonte?
“O tomate (do náuatle tomatl) é o fruto do tomateiro (Solanum lycopersicum; Solanaceae), embora coloquialmente considerado como legume. De sua família, fazem também parte as berinjelas, as pimentas e os pimentões, além de algumas espécies não-comestíveis.
ORIGINARIO DA AMERICA CENTRAL E DO SUL, era amplamente cultivado e consumido pelos povos pré-colombianos, sendo atualmente cultivado e consumido em todo o mundo.”
http://pt.wikipedia.org/wiki/Tomate
caso vc pode todas as flores do mangericao roxo ou comum, ele se tornara bianual, isto eh, vivera por ateh dois anos. caso naum pode… terah sementes, mas a planta-mae morre!
De fato, o tomate foi introduzido na Europa pelos espanhois, no século XVI. Tinha uma idéia errada sobre ele, mas agradeço ao especialista Mauri por me corrigir.
caso vc pode todas as flores do manjericao roxo ou comum, ele se tornara bianual, isto eh, vivera por ateh dois anos. caso naum pode… terah sementes, mas a planta-mae morre!
sou expert, naum… urbano, nascido em sao paulo, gosto de plantas, aprendi algumas coisas com meus avos, e sempre as cultivei.
esse erro naum tira o merito da tua horta. parabens!
Belíssima horta, fiquei encantada, mas tambem encucada rsrrsrs
e que nunca vi tomilho com folha comprida assim. parece mais com uma outra espécie de Alfazema.
Tenho tomilho em casa, obtido através de sementes da Top Seed. As Folhinhas são bastante miúdas. não conheço ainda nenhuma outra espécie.
imagem do tomilho identico ao que tenho em casa
http://farm3.static.flickr.com/2409/2194123966_0359e31ec8.jpg
Gostei muito, vou fazer um hortinha no meu apto.
Olá
Vou montar minha horta na minha sacada, porém pega o sol da tarde inteirinha. Moro em Brasília. Gostaria de saber quais são as hortaliças mais recomendadas. O tomatinho desenvolve bem?
Obrigada.
ana
Ola Sr. Carlos!! encontrei sua page no google sobre hortas na varanda. Adorei e adcionei nos meus favoritos!
Ha um mes estou de ferias do trabalho e para ocupar meu tempo alem de estudar, resolvi fazer uma horta na minha varanda. Moro no Japao e isso eh muito comum por aqui afinal casa com jardim nao estah a alcance de todos. Minha varanda eh pequena e sinceramente…Nao entendo muito ou quase nada sobre o assunto! vou pesquisando aqui e ali colhendo informacoes…Um dia aprendo! Na sua page aprendi o porque o meu peh de hortela sempre acaba morrendo…agora sei que devo platar ele isolado dos demais que adoram o sol!!! Bom…eh isso ai!!! Boa sorte e continue atualizando, vizitarei sempre que estiver online.rs.(24hrs no ar)hehehe
Japão, que massa
um dia eu vou evoluir esse post para um completo tutorial de como ter uma horta de apartamento “ultimate”, com até a composteira hehehe
Olá, to querendo fazer uma horta no meu ap
mas, o sol da manhã bate bem pouquinho e o sol da tarde bate a tarde toda. a pergunta é: qual o sol mais adequado para a horta?
muito obrigada
Salvador/Ba
Apenas escolha as plantas corretas, assim você não corre o risco de perder planta por causa do sol. No geral todas as plantas que citei (exceto hortelã) gostam de sol em abundância… mas lembre-se de regar diariamente, pela manhã ou de noite mas nunca com o sol forte (nunca de tarde).
Oi.. estou começando a fazer minha horta e estou precisando de ajuda com o tomate e o coentro. Queria te mandar uma imagem pra vc me ajudar a identificar o que está havendo. Se possível me mande um e-mail. Obrigada
Excelente coletânea de informações. Grande forte de conhecimento pra quem, como eu, almeja ter temperos e hortaliças em um espaço reduzido. Parabéns e obrigada.
Ola! gostei de sua horta, e gostaria de criar uma bem menor na minha sacada, comprei só duas floreiras medias, porem, minha vizinha tem morcegos erbivoros em seu telhado bem proximo à minha sacada, sera q eles virão se alimentar na minha hortinha? Este é o meu medo.(PS> Sei q sua especialidade não são os morcegos e sim a hortinha)
Se puder me responder pelo e-mail agradeço.
Att
Cláudia Santos
olá carlos eu já gostava um montão de plantação ma agora que estou recomeçando uma vida quero saber como plantar em ap um bj tá
Olá, achei muito interessante sua horta, poderia me dar detalhes da metragem de sua varanda, pois vc tem muita variedade, e estou me organizando para fazer a horta… e de todas que ja vi aqui na net, a sua foi a que mais me surpreendeu, parabens! Outra coisa, você tem arvores frutiferas tambem, ou somente a horta, pois queria poder ter espaço para a horta e para as arvores frutiferas… mas nao trocaria a horta pelas arvores. Mais uma vez, parabens para voce e sua esposa, suas informaçoes sao muito esclarecidas. Obrigada.
Marta